Fast jede Frau kennt das: Da klettert plötzlich der Zeiger auf der Waage nach oben ohne dass man gesündigt hätte und selbst eisernes Diäthalten lässt die neuen Pfunde nicht purzeln. Schuld sind hier...
Zutaten für 4-6 Kinder oder 2 Kinder und 2 Erwachsene:800 g Kartoffeln400 g Blattspinat2 Zwiebeln400 ml Kokosmilch1 gr KnoblauchzeheChilipulverSalz, GemüsebrüheMuskatGeriebener Käse (Gouda,...
„Anne-Töpfe“ ist die Profiküche für Kinder. Sie vermittelt Freude und Genuss am Kochen. Gesund kochen mit Spaß und Kreativität steht im Vordergrund. Spielerisch werden ein Bewusstsein für Ernährung...
Wo Bio daruf steht ist auch Bio drin
- doch Bio ist nicht gleich Bio!
- Unterschiede zwischen den Bio-Anbauverbänden und EU-Bio
Gewürze sind nicht nur geeignet, um Speisen schmackhafter zu machen, sie besitzen auch große Heilwirkung. Die gesundheitsfördernde Wirkung ist im Ayurveda – der Lehre vom langen und gesunden Leben –...
Kleine orangerote Linsen werden in aromatischer Kokosmilch gegart.Ganz stilecht mit etwas Limonensaft abgeschmeckt und mit frischem, gehacktem Koriander garniert.100 g Kokosflocken, ungesüßt 1000 ml...
Schweizer Rüblitorte (glutenfrei)
Zutaten 300 g Karotten 4 Eigelb 200 g Zucker 250 g geriebene Mandeln ½ unbehandelte Zitrone, abgeriebene Schale und Saft 2 EL Maisstärke 1 TL glutenfreies...
Liebe geht durch den Magen
Diese Volksweisheit ist allen geläufig. Was so banal klingt, hat einen wahren Kern. Tatsächlich haben Gefühle einen wesentlichen Einfluss auf unsere Nahrungsaufnahme. Dies...
Richtig Kauen hält schlank
Langsames Genießen schützt die Gesundheit.Wer gründlich kaut und sich Zeit für das Essen nimmt, bleibt nicht nur schlanker, sondern auch gesünder. Kauen, statt...
Gurke-Orange-Gröstl mit Bambus und Tofu
(Für 2 Portionen)1 Bio-Gurke1 Stange Porree2 Petersilienwurzeln1 Dose Bambus2 Orangen2cm frischer Ingwer200g fester Tofu2 EL Öl2 EL Helle...
